La “Strada”, virtuale, parte dal comune di Riposto, sede del porto dell’Etna, e si snoda, accarezzando le colline, tra i tornanti ed i terrazzamenti che si arrampicano verso il vulcano. Tra i caratteristici muri a secco di nera pietra lavica, tra gli antichi casolari contadini, le masserie e le sontuose ville dei nobili di un tempo. Un viaggio tra le rigogliose campagne dei versanti sud-est e nord-est dell’Etna. Tra i frutteti e gli agrumeti che circondano i caratteristici paesini dell’Etna. Un viaggio, durante il quale, si attraversano i territori dei comuni di Giarre, Mascali, Santa Venerina, Zafferana Etnea, Milo, Sant’Alfio, Piedimonte Etneo, Linguaglossa, Castiglione di Sicilia, Randazzo, Nicolosi, Pedara, Viagrande e Trecastagni. Comuni antichi. Ricchi di storia, beni artistici ed ambientali. Centri storici in cui dominano e convivono diversi stili architettonici. Le chiese, le piazze, i palazzi ed i paesaggi, unici, non lasciano indifferente il visitatore. Oltre 20 le aziende vitivinicole che fanno parte della “Strada del Vino dell’Etna”. Aziende che si aprono ai visitatori ed a quanti amano il vino. Aziende situate in luoghi incantevoli. Cantine antiche che, nel pieno rispetto della tradizione, utilizzano tecnologie moderne. Suggestioni ed atmosfere d’altri tempi.
Doc Etna >> Storia
Le vigne dell’Etna crescono su terreni sabbiosi di origine vulcanica, ricchi di scheletro. Questo distretto viticolo era noto anche alle civiltà del passato, viste le origini antichissime della viticoltura della zona. Ne abbiamo notizia dal poeta Teocrito nel III secolo a.C. e ulteriore conferma da alcune monete del V secolo a.C. giunte fino a noi.
L’Etna è stata la prima denominazione di origine controllata ad ottenere il riconoscimento della denominazione di origine, la Doc Etna, infatti, è stata riconosciuta con DPR dell’11.08.1968 pubblicato sulla GU del 25.09.1968. I disciplinare, inoltre, è rimasto intatto dall’anno della sua redazione, mantenendo inalterata la previsione dei vitigni autocnoni del vulcano, per la produzione dell’Etna doc nelle sue tipologie Rosso, Rosato, Bianco e Bianco superiore.
L’area di produzione della denominazione di origine interessa parte del territorio dei comuni di Aci, Sant’Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione di Sicilia, Giarre, Linguaglossa, Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Randazzo, Sant’Alfio, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Trecastagni, Viagrande e Zafferana Etnea, sulle pendici dell’Etna, in provincia di Catania
- Principali vitigni a bacca rossa : Nerello mascalese e Nerello cappuccio
- Principali vitigni a bacca bianca : Cataratto , Caricante e Minnella
La denominazione di origine controllata «Etna» è riservata ai seguenti vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione: “Etna” bianco – “Etna” bianco superiore “ -Etna” bianco spumante- “Etna” rosso “-Etna” rosso riserva -“Etna” rosato- “Etna” rosato spumante.
INDIRIZZI UTILI
ANTICHI VINAI S.p.a. [dettagli]
via Castiglione, 49 – Passopisciaro (CT)
Telefono: 0942 983232 – Fax: 0942 983218
E-mail avetint@tao.it – http://www.antichivinai.it
BARONE DI VILLAGRANDE [dettagli]
Vigneti e cantine: Via del Bosco, 25 Milo (CT) TeleFax +39 095 7082175
E-mail info@villagrande.it – www.villagrande.it
AZIENDA VINICOLA BENANTI srl [dettagli]
Cantina: Via Garibaldi, 475 – 95029 Viagrande (CT) – Italy – Tel. + 39 95 7893533 – 7893438 Fax + 39 95 7893677
Degustazione: Via Garibaldi, 361 – Monte Serra – Viagrande (CT)
E-mail:benanti@vinicolabenanti.it – http://www.vinicolabenanti.it
AZIENDA VINICOLA ETNA ROCCA d’API [dettagli]
Via Rocca d’Api, 72 – 95019 – Zafferana Etnea (CT) Italy
TeleFax: 095/7082594, Cell: 3921990513
E-mail: info@etnaroccadapi.it – http://www.etnaroccadapi.it
PATRIA SOC.COOP. ARL
S.S. 120 km. 194,500 – 95012 Castiglione di Sicilia (CT) – Italy
Tel: +39 0942 986072 Fax: +39 0942 983143
E-mail: info@vinipatria.it – http://www.vinipatria.it
AZIENDA AGRICOLA EMANUELE SCAMMACCA DEL MURGO [dettagli]
Via Zafferana , 13 – 95100 – S. Venerina (CT) Italy
Tel: +39 095 950520 – Fax +39 095 954713
E-mail: murgo@murgo.it – http://www.murgo.it
TENUTE SCILIO DI VALLE GALFINA [dettagli]
Uffici: Viale delle Provincie, 52 – 95014 Giarre (CT) Italy Telefax: +39 095 932822
Vigneti e Cantina: Contrada Arrigo 95015 LINGUAGLOSSA (CT) Telefax +39 095 647789
E-mail: info@scilio.com – http://www.scilio.com
AZIENDA AGRICOLA COTTANERA [dettagli]
Contrada Iannazzo – Strada Prov. 89 – 95030 Castiglione di Sicilia (CT) Italy
Tel: +39 0942 963601 Fax: +39 0942 963706
E-mail: staff@cottanera.it – http://www.cottanera.it
GRUPPO NICOSIA [dettagli]
Via Papa Giovanni XXIII, 43 – 95039 Trecastagni (CT) Italy
Tel: +39 095 7806767 Fax: +39 095 7808837
E-mail: info@grupponicosia.it – www.cantinenicosia.it
AZIENDA AGRICOLA GURRIDA DI ANGELO CESARO’ [dettagli]
S.S. 120 Km 181 – 95036 Randazzo (CT) Telefax. +39 095 935517
E-mail: gurrida@tiscali.it – http://www.gurrida.it
AZIENDA AGRICOLA GAMBINO [dettagli]
C.da Petto Dragone, s.n. – 95015 Linguaglossa (CT) Tel. 095 2272678 Fax +39 095 2274188
E-mail: info@vinigambino.it – http://www.agricolagambino.it
“L’AGRICOLA” DI NUNZIO CARTILLONE
Via Vico Tantalo, 10 – C.da Piana Cuntarati, Bronte (CT) Tel. 339 4223680 – 340 8178194 Fax +39 095 7722176
E-mail: produzionepistacchicartillone@yahoo.it – http://www.pistacchicartillone.i
DISTILLERIA RUSSO [dettagli]
Via Duccio Galimberti, 70 – 95010 S.Venerina (CT)
Tel 095 953321 – Fax 095 953511
E-mail: russo@russo.it – http://www.russo.it
MUSEO DELLA VITE, DEL VINO E DELL’ ETICHETTA [dettagli]
S.P. 89, Contrada Allegracore – 95036 Randazzo (CT)
Tel. +39 095 7991992 – Cell. +39 339 7384268; +39 333 2498903
E-mail: romeodelcastello@alice.it – romeo@unict – www.allegracore.i
LIQUORIFICIO NONNA RUFINA
Via Paternò Raddusa, 13 Viagrande (CT)
Tel/Fax 095 7902040
E-mail: nonnarufina@tiscali.it – http://www.nonnarufina.it